スタイリッシュで美味しい!タイ料理レストラン「タリンプリン」

タリンプリン

「タリンプリン」は、リーズナブルな価格でタイの伝統料理が楽しめる人気のレストランです。

バンコク市内に6店舗展開し、スクンビット地区のトンローにある庭園付き一軒家レストランをはじめ、「サイアムパラゴン」、「セントラル・ワールドプラザ」などの大型ショッピングモール内にもお店があります。

今回は、スタイリッシュな雰囲気で、何を食べても美味しいレストラン「タリンプリン」のご紹介をしたいと思います。

「タリンプリン」とは?

タリンプリン
スターフルーツ

「タリンプリン」とはスターフルーツの一種である木のこと。

凹凸のある実を切ると、断面が星型に見えることからスターフルーツと呼ばれています。

「タリンプリン」の庭園付き店舗には、しっかりとトレードマークのこの木が生えていました。

「タリンプリン」は、「家族で安心して食べられるタイ料理」をコンセプトに、本場タイの伝統家庭料理を提供しています。

この店では、どの料理を食べても美味しく、辛さ控えめではっきりとした味付けがされ、深みのある味わいが楽しめます。

食事の場所に迷ったなら、「タリンプリン」を選べば間違いなし!と言われるほどのお店です。

タリンプリン

料理の種類も豊富で日本語表記されたメニューは、写真付きで分かりやすくなっています。

そして、店の雰囲気や料理の質から考えると、リーズナブルな値段設定の為、大変人気があり、店内はいつも多くの人で賑わっています。

実際に食べた料理

マッサマンカレー(165B)

タリンプリン

鶏肉、豚肉、牛肉の3種類の中から好きな肉を選べますので、牛肉入りのマッサマンカレーを注文しました。

ボリュームのある牛肉がたくさん入っていて、お肉はスプーンでほぐせる位にホロホロに柔らかく、ジューシー。

カレーの味は、辛さ控えめで甘みがあり、シナモン、八角、クローブなどの香高い乾燥スパイスの風味が効いています。

タイカレーの中では珍しく、甘口ですので、辛いものが苦手な人でも食べられるマイルドで優しい味付けです。

カレーに添えられている、ロティという無発酵パンと一緒に食べましたが、相性抜群で、カレーの美味しさを見事に引き立たせてくれました。

グリーンカレー(165B)

タリンプリン

鶏肉入りのグリーンカレーを注文したところ、適度な辛さと、ハーブがふんだんに使われた奥深い味でした。

柔らかな鶏肉とナスが入り、具だくさんで食べ応えがあります。

じわじわ来る青唐辛子の絶妙な辛味と、ホーリーバジルの強い清涼感、ココナッツミルクのまろやかな甘みが混ざり合い、調和が取れた上品な味です。

濃厚ですが飽きの来ない、繊細な味付けがされたカレーでした。

カオニァオ・ムーヤーン(145B)

タリンプリン
タリンプリン

グリルした豚肉に、お好みで辛いタレをつけて食べる料理。

タレ無しでも十分な甘めの味付けがされた豚肉に、ナンプラーやライム、唐辛子、ネギが入った特製のタレを付けていただきます。

ベースの肉の味付けが甘い為、スパイシーなタレを付けて食べると、一気にタイテイスト全開になり、甘い、辛い、酸っぱいが混ざり合った複雑な旨味が味わえます。

タレの量を調節すれば、誰でも美味しく食べられる、おすすめの料理です。

葉っぱに包まれ添えられている、もち米を肉と一緒に口に運ぶと、弾力あるもち米の食感も楽しめます。

タイ料理がより好きになる、完璧なセットがされた嬉しい一皿でした。

バタフライピードリンク(85B)

タリンプリン

タイで注目されている青いドリンク、バタフライピーを注文しました。

マメ科の植物バタフライピーの花から作られたこのハーブティーは、クエン酸に反応する性質があり、レモンやライムを絞ると、お茶の色が青から紫に変わります。

老化防止作用のあるアントシアニンが豊富に含まれている為、 美容や健康に関心の高い人の間ではその名が知られています。

バタフライピー自体に味はありませんが、ライムとシロップで爽やかな味付けがされていますので、甘酸っぱくレモネードやライムジュースを飲んでいるような感じがしました。

洗練された味付けが楽しめる!

タリンプリン

いかがでしたか?「タリンプリン」は、タイの伝統的な味を大切にしつつ、辛さ控えめなメニューが豊富に揃っています。

洗練された味付けの料理は、どれを食べても美味しく、値段もリーズナブル。また、店の雰囲気も良いので、地元のタイの人達にも大人気です。

ゆったりとした空間をご希望なら、庭園が広がるスクンビットのトンロー店がおすすめ。

アクセスの良さを重視するなら、「サイアムパラゴン」や「セントラル・ワールドプラザ」などのショッピングモール内に店舗があります。

是非、美味しくて評判の良い「タリンプリン」に足を運んでみて下さい!

シーロム本店

  • 住所:653 Bld. 7 Bann Silom Arcade, Silom Road Silom Bangkok
  • アクセス:「BTSスラサック駅」より徒歩15分
  • 営業時間:11:00〜22:00
  • 定休日:なし

スクンビットトンロー店

  • 住所:25 Sukhumvit Soi 34, Bangkok 10110
  • アクセス:「BTSトンロー駅」より徒歩15分
    ※ トゥクトゥクの送迎サービスあり
  • 営業時間:11:00〜22:00
  • 定休日:なし

セントラル・ワールドプラザ店(3階)

  • 住所:999/99 Rama 1 Road 3rd Floor, CentralWorld, Bangkok
  • アクセス:「BTSチットロム駅」より徒歩5分
  • 営業時間:11:00〜22:00
  • 定休日:なし

サイアムパラゴン店(G階)

  • 住所:91/1 Rama I Rd, Pathumwan, Bangkok 10330
  • アクセス:「BTSサイアム駅」より徒歩5分
  • 営業時間:11:00〜22:00
  • 定休日:なし

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