タイを代表するスープ「トムヤムクン」の中に麺を入れた「トムヤムラーメン」は、タイ料理を語る上で外せないメニューです。
爽やかな酸味と辛味、エビ入りのスープで食べるラーメンは絶品で感動します。
バンコク旅行の際は、是非、本場の味を味わってみたいですよね?
今回は、バンコクで一番美味しい「トムヤムラーメン」が食べられると評判のお店、「ラーン・ピーオー」をご紹介したいと思います。
目次
「ラーン・ピーオー」とは?
「BTSラチャテウィー駅」から徒歩8分の場所にある「ラーン・ピーオー」は、美味しいトムヤムラーメンが食べられると地元で評判のお店です。
店名の「ラーン・ピーオー」とは、「オーお姉さんの店」という意味で、味に定評があり、世界各国のテレビ番組でも紹介された事があります。
有名店なだけあって訪れた際、店舗前にはすでに行列が出来ていました!
外観は普通の食堂といった雰囲気ですが、外国人観光客の姿もあり、30人ほど座れそうな店内も満席状態に。
トムヤムクンラーメンがメインのお店ですが、それ以外に、炒飯などのご飯物や揚げ春巻き、青パパイヤサラダなどのサイドメニューも充実しています。
実際注文した料理
トムヤムクンのスープは、ココナッツミルク入りで甘味のある「ナムコン」と、ココナッツミルクを入れない酸味と辛味が強い「ナムサイ」の2種類があります。
今回は、甘くてまろやかな味の「ナムコン」ベースの「トムヤムクンヌードル」60Bをオーダーしました。
麺は、米麺(太麺、細麺、極細麺)と中華麺、インスタント麺の中から細麺をチョイス。
注文してから5分位で「トムヤムラーメン」が運ばれて来ました。
真っ赤なスープの色が辛そうに見えますが、ひとくち口に含んでみると、とてもまろやかな味付けで、夢中になる美味しさ!
新鮮な川エビでダシを取り、ココナッツミルクとハーブで味付けされたスープは濃厚な味わいが楽しめます。
そして、モチモチとした食感の米麺は、スープにとてもマッチしていました。さすが行列のできるお店の味は違います。
甘味、辛味、酸味も丁度良く、エビのダシとのバランスが最高でした。
その他、エビ入り揚げ春巻き(ポーピアクントート)50Bも注文し、スイートチリソースを付けていただきました。
パリパリした皮が芳ばしく、プリっとしたエビが入っています。
ビールにも良く合い、何か一品追加したいという時におすすめのメニューです。
トムヤムラーメンは、エビ以外に魚、イカ、ムール貝、ポークミンチ、ゆで卵などの具材が入ったものもあり、お値段は50〜100Bくらいです。
全体的にリーズナブルな価格設定ですが、中には「Lobster and the gang」999〜1200Bというロブスターが丸ごと一匹入ったゴージャスなトムヤムラーメンもありました。
ロブスター、ムール貝、カニ、イカ、サーモンなどの海鮮がたっぷり入った豪華なラーメンは、1人では食べきれない量です。
数名で訪れた際にオーダーすると良いかもしれません。この特別なラーメンはロブスターの大きさによって価格が変動します。
絶品ラーメンに感動!
いかがでしたか?
「ラーン・ピーオー」のトムヤムラーメンは、夢中で麺、具材、スープ全てを完食してしまう美味しさでした。
昼時や夕方は込み合うこと必至ですが、並んででも食べたい絶品ラーメンです。
ここでしか食べられない感動の味ですので、お時間のある方は是非、訪れてみて下さい!
私は次回、こちらのお店のロブスター入りトムヤムラーメンに挑戦してみたいと思います。
- 住所:68/51 Petchburi Soi 5 Petchburi Road, Bangkok, Bangkok 10400.
- アクセス:「BTSラチャテウィー駅」から徒歩8分
- 営業時間:10:00〜21:00
- 定休日:月曜日